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20190213 認識難消化性麥芽糊精（下）（微心‧深思2018/9/8）
20190213 認識難消化性麥芽糊精（上）（ 微心‧深思2018/9/8）
20190213 認識難消化性麥芽糊精（下）（ 微心‧深思2018/9/8）【最新】
20190213 認識難消化性麥芽糊精（上）（ 微心‧深思2018/9/8）【最新】
20190212 微妙的雙向鈣質調節者：維生素MK7 ( 微笑藥師網2016/11/28）【最新】
維生素MK7看似新穎的成分，事實上在保健食品界，它已算是老掉牙的成分了，但隨著愈來愈多研究佐證其效力，微笑本周想跟分享這有趣成分-Menaquinone-7，並重新定位該成分的保健價值。
一、簡單認識MK7-Menaquinone-7
MK-7是由納豆菌發酵物萃取出的一種天然維他命K2-7(又稱為Menaquinone-7, MK-7)，屬於維他命K一種。 天然維生素K2-7對人體鈣質利用佔有重要關鍵地位，不僅能正確的將鈣質帶入骨骼，同時抑制鈣質沈積在不對的位置，減少血管鈣化的機會。
或許大家對於維生素K還不熟，就讓我們先來複習一下。維生素K是一種醌類(quinone)的化合物，其苯環上有二個酮基，是脂溶性維生素，具疏水性。在自然界中，維生素K有二種形式：葉綠醌(phylloquinone，簡稱K或K1)和甲醌(menaquinone，簡稱MK或K2)。葉綠醌類主要是存在於綠色葉菜，而甲醌則是由細菌(包含動物腸內的細菌)製造的。 維生素K與血液凝固有關，血液凝結需要13種蛋白質，而其中4種蛋白質上的麩胺基酸殘基就是需要維生素K經轉譯羧化作用形成γ-carboxyglutamate，經過此作用後才能將蛋白質變成有功能性的形式，這4種必需的凝白蛋白分別為：因子II、VII、IX及X，他們被稱為凝血因子，故維生素K在凝血過程中扮演不可缺乏的角色。另一方面骨質新陳代謝也需要維生素K的參與，骨骼及牙質中有二種需要維生素K的蛋白質：Osteocalcin又稱bone Gla protein(骨鈣結合醣蛋白；BGP)和matrix Gla protein(基質鈣結合醣蛋白；MGP)，有足夠的維生素K才能維持骨質正常的代謝。
而維生素K2依其側鏈「異戊二烯(isoprenoid)」多寡分成MK-n(n代表異戊二烯的數量)，例如MK-4代表有側鏈有4個異戊二烯，MK-7表示有7個異戊二烯，側鏈異戊二烯數量愈多，分子親脂性越強，半衰期就愈長，停留於身體的時間就會較久。由於MK7參與Osteocalcin的活化，故許多研究探討MK7對於骨鬆預防的作用；另一方面MK7也參與matrix Gla protein的活化，故也不少研究針對MK7預防血管鈣化作用做探討。接下來微笑分別針對這兩區塊做實證討論…
夏日陽光熱情又刺眼，往往需要一副太陽眼鏡遮陽、抗紫外線，不過很多人挑墨鏡時只注意款式，或者貪圖方便就近向路邊攤販購買來路不明的商品，但是太陽眼鏡的好壞攸關眼睛健康，正確挑選，才能有效保護靈魂之窗！
鏡片顏色不是愈深愈好，抗紫外線功能才是重點！
戴上太陽眼鏡後，由於光線變暗，瞳孔會放大，假如鏡片防紫外線功能不足，反而讓更多紫外線進入眼睛，對眼睛的傷害比不戴太陽眼鏡還要大。
紫外線根據波長可分為UVA、UVB、UVC三種類型，UVA波長最長，約400〜320奈米（nm）；UVB波長次之，約320〜280nm；UVC波長最短，約280-100nm；因此，挑選標示「抗UV400」的鏡片，才能阻擋波長範圍約400nm以內紫外線，達到保護眼睛的效果。
如果民眾仍不放心，部分太陽眼鏡還會提供防紫外線證明，標示所過濾的波長及過濾率，選擇這類附證明的產品，比較有保障。
20190212 慎選太陽眼鏡，挑錯更傷眼！ (藥物食品安全週報2018/08/31)【最新】
「您的用藥裡面有抗生素，記得7天份的療程都要確實吃完喔！」王奶奶一直牢記藥師的提醒，但卻不太明白，抗生素就是消炎藥嗎？抗生素該如何正確服用？吃多了會不會傷身體呢？對此，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）邀請臺北市立聯合醫院陽明院區藥劑科余芝瑤藥師，為大家解答。
請大家要明白，一般俗稱的消炎藥不是一種特定藥物，很多藥物都可能被歸類是「消炎藥」，而最常被當作消炎藥的包括：抗生素、類固醇及止痛藥。發炎不單只有細菌性感染才會引起，但只有細菌性的發炎，或懷疑是因為細菌感染時，才需要使用抗生素，像感冒多半是病毒引起，很可能跟細菌感染無關，就不需要使用抗生素。
抗生素是藉由殺死細菌來減輕感染部位的發炎反應，但對其他的發炎並沒有效果，因此「抗生素不等於消炎藥」。正確使用抗生素，可以降低細菌產生抗藥性，有效控制感染症狀。有鑒於抗生素的抗藥性，對全球人類構成的威脅日益嚴重，世界衛生組織（WHO）呼籲，世界各國都應正視抗生素使用的問題，避免抗藥性繼續擴大。以下為抗生素的使用原則：
1. 不自行購買：使用抗生素需經由醫師評估病情，而後開立處方。
2. 不主動要求：抗生素是在細菌感染時才需要使用，不要認為抗生素多食無害，看診時也不要向醫生主動要求「加一點抗生素」。
20190129 抗生素非消炎藥 (藥物食品安全週報 第697期）【最新】
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20190212 微妙的雙向鈣質調節者：維生素MK7 ( 微笑藥師網2016/11/28）【最新】
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20120301 【打破迷思】葡萄糖胺補骨萬靈丹(行政院衛生署)
