醫學的樂活

2013/10/14

【聯合線上企劃╱陳翌函】

近來，不少談美容保養的知名談話性節目，像是一袋女王、女人我最大等，都接連提到乳酸菌粉末對腸道保健的幫助，不僅是對調整體質、排便順暢有益，與同樣標榜乳酸菌對人體有益的優酪乳相比，乳酸菌粉末的熱量低、無須冷藏，適合忌吃冷品的女性食用、又方便攜帶…等，這些都是令乳酸菌粉末以迅雷不及掩耳的速度走紅的原因。

想要身體健康？一般人都會從飲食健康著手，但熟不知沒有先改善腸道環境，即使吃下再多、再昂貴的健康食品，如同使用一盆髒水洗衣服，怎麼洗也無法將衣服洗乾淨；換言之，想要身體健康，就必須從腸道環境健康開始；腸道健康到底有多重要？從以下三個關於腸道的基本知識，你就能清楚知道。

腸道是人體中最先衰老的器官

然而現代人大量外食，尤其聚餐應酬機會多，高脂低纖幾乎已成為每日飲食的寫照，破壞腸道的健康與菌相平衡，都將可能影響腸道的衰老速度，同時也令腸胃不適或排便不順成為許多人常見的問題之一；相形之下，透過補充好菌的方式來調整腸道環境，保養腸道，不讓它提早衰老，就變得非常重要。

腸道是極為重要的免疫器官

台灣腸道專家蔡英傑博士曾說：「腸道照顧好，百病不來找！」他在自己的著作中提及，有七成以上的免疫細胞，集中在腸道；有七成以上的免疫球蛋白A，由腸道製造並用來保護腸道，腸道堪稱是人體極為重要的免疫器官；所以一旦腸道環境不佳，菌相失衡時，當有壞菌大舉入侵，體內的免疫細胞如何有力抵抗呢？

換言之，為了維持腸道環境健康，讓人體有足夠的健康與防禦力來抵抗外在環境的壞菌或髒物，使身體常保健康，時常攝取好菌且讓大量好菌進入腸道，就顯得十分重要；以來自日本的孢子型乳酸菌為例，因其經專家證實活性較為持久，故能通過層層考驗，順利抵達人體腸道，維持腸道菌相平衡，而備受消費者青睞。

腸道菌總數是人體細胞的十倍

你知道腸道內的菌總數是人體細胞的10倍嗎？根據陽明大學微生物及免疫學研究所副教授程樹德，去年發表於科學月刊的文章中提到，由於大腸內物質流速慢、有機物多，微生物很容易就能增殖到極為驚人的數量，令成年人的腸內菌總數可達100 兆，是人類所有身體真核細胞的10 倍。

由此不難想像，腸道內是一個極為複雜的環境生態，絕非單純的乳酸益菌能應付得來，光靠乳酸益菌或優酪乳是不足以維持腸道菌群的平衡與健康；專家建議，最好再搭配益菌愛吃的木寡醣，以增加益菌活力，同時攝取足夠的膳食纖維，雙管齊下來維持腸道健康。

只不過，現代人經常外食，攝取的營養不均衡，更不要說有足量的膳食纖維，所以，營養師建議，不妨透過補充含有木寡醣、乳酸菌與膳食纖維三合一的健康食品來幫助維持腸道健康；但在購買乳酸菌產品時，應注意包裝上的熱量標示，以避免保護了腸道，卻攝取過多熱量；此外，忌吃冷品的女性也應盡量少喝需冷藏的乳酸菌產品，避免身體的不適。所以，只要選對乳酸菌，養成隨時補充好菌的習慣，維持腸道菌叢生態平衡，就能輕鬆照護身體健康。

 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=210&f_SUB_ID=5070&f_ART_ID=481067

【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】 2013年5月8日 18:51

現代人聞癌色變，據國健局最新統計，我國每5分48秒就有一人確診癌症，較往年加快14秒，包括氧化壓力、因外在病毒侵襲引起的慢性炎症等，都可能導致罹癌。學者指出，目前已知從天然植物中能獲取多種植物營養素，有助於調控基因表現，強化抑癌基因，建議多攝取植物營養素，從源頭預防癌症上身。（影音／攝影記者黃志文） 

從各種顏色的蔬果中能獲取不同的植物營養素，強化抑癌基因，提升細胞抗氧化能力。

預計在明9日召開的「植物營養素的生理效益：抗氧化物質研究發展最新趨勢」國際學術研討會，於今日舉辦會前記者會，與會學者分享台灣目前抗癌研究的發展，就預防罹癌的觀點，若能多攝取植物營養素，從中強化抑癌基因，降低致癌基因的表現，雙管齊下自然能減少罹癌機率。

抑癌基因vs致癌基因

國立高雄海洋科技大學水產食品科學系教授潘敏雄博士表示，當身體承受過大的氧化壓力，如愛吃炸物、抽菸、酗酒、處在巨大壓力、或是受外在病毒侵襲，引起慢性炎症等，長時間下來，體內致癌基因表現活躍，都可能會讓細胞暴露在癌化的威脅中。

要降低罹癌風險，抑癌基因與致癌基因間的拔河相當重要。潘敏雄博士提到，先天基因序列不能改變，但後天的努力不可少，均衡攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素，例如葡萄多酚、薑黃素、茄紅素、硫化物等，就表觀遺傳學而言，能強化抑癌基因、降低致癌基因的表現，自然能遠離癌症威脅。

天然抗氧化劑　植物營養素抗癌有功

韓國國立首爾大學藥學院生物化學系教授、韓國防癌協會副會長徐榮俊博士則強調，目前已有許多研究報告指出，老化、慢性發炎與癌症等與氧化壓力息息相關。而植物營養素本身屬天然的抗氧化劑，能減少自由基對細胞、脂質與DNA的傷害，降低罹癌風險。

植物營養素的來源於紅色、橘黃色、綠色、藍紫色、白色等5色蔬菜、水果、穀類、豆類、堅果、茶葉中，徐榮俊博士建議，多元的從天然植物中攝取，對抗氧化能力具有加乘效果，有助於人體健康。若一天無法兼顧5色蔬果，也可選擇品質優良的保健食品補充。

資料來源：華人健康網http://www.top1health.com/Article/261/13117

             YouTube http://www.youtube.com/watch?v=w15Yq5lFCNw

華人健康網 記者馬婉娟／台北報導 | 華人健康網 – 2013年9月24日 上午10:36

乳腺癌是女性常見惡性腫瘤之一，好發於50到70歲婦女，或40歲以下有家族病史的女性，但近年國人飲食習慣與運動習慣改變，年輕女性也成為乳腺癌的目標，大家逐漸重視乳腺癌相關保健，坊間同時出現許多迷思，甚至有人認為喝多牛奶就會引發乳腺癌，醫師則是持否定態度，並強調有問題一定要諮詢專業醫師。 

敏盛綜合醫院癌症中心主任梁永昌表示，依目前臨床案例來看，乳腺癌多好發於營養過剩、少運動且曾服用荷爾蒙藥物（如避孕藥）、未生育的女性，如有抽菸、喝酒、長期熬夜等不良習慣，更是讓患病率大大提升，除了改掉上述壞習慣，更要有正確觀念才能正確防癌、抗癌，以下破解一般人對乳腺癌常見5大迷思。

Q1.女性上班族易得乳腺癌？

A.是，但並非絕對。

醫師指出，在乳腺癌患者中，有許多都是高知識粉領族，平時營養足夠，但運動不足，導致營養過剩，有些人甚至已經成為肥胖體態，如果再加上長期熬夜等壞習慣，就會使患病率提高，建議年輕女性維持健康生活型態，不要讓自己成為患乳腺癌的高風險群。

Q2.生過小孩、有哺乳經驗能預防乳腺癌？

A.是，但是為相對風險低，並非絕對。

生過小孩且有哺乳經驗的婦女相對於未生育的婦女，罹患乳腺癌的機率較低，雖然目前仍不知確切因素為何？但醫師指出，讓身體順應自然，在該生育小孩時生育，可能是降低身體病變的原因之一，另外，長期服用避孕藥也會導致罹患乳腺癌機率增加。

Q3.喝太多牛奶，會誘發乳腺癌？

A.否，取決於喝牛奶的量，以及喝哪種牛奶。

在罹患乳腺癌的病人中，許多人有攝取過多高脂肪食物的習慣，醫師表示，以喝牛奶來說，如果長期喝全脂牛奶，且缺乏運動，才有可能影響，若是適量喝低脂牛奶，則不會有太大壞處，且攝取過多脂肪僅是乳腺癌患者的共通點之一，並不能證明喝多牛奶就會誘發乳腺癌。

Q4.乳腺癌患者不能吃雞肉？

A.否，如吃瘦肉（如雞胸）部分沒有影響。

雞肉並不會直接影響乳腺癌病人病況，但醫師強調，雞的皮下脂肪厚，吃多會攝取過多油脂，且因雞隻飼料多添加使雞快速生長的元素，皮也容易有荷爾蒙殘留，如果避開這兩個部位，吃雞瘦肉沒有問題。

Q5. 乳腺癌患者不能喝豆漿？

A.否，反而可多喝豆漿。

許多乳腺癌病患得知荷爾蒙會影響病情加劇，害怕黃豆中的植物性荷爾蒙會讓腫瘤惡化更快，但醫師指出，喝豆漿不但不會使病情加重，還有抗癌的效果，不論是不是病人，都可以多喝豆漿，但不要添加過多糖，以免吸收多餘熱量。

【醫師小提醒】：

誘發乳腺癌的因素很多，目前臨床患者共同特徵為肥胖、常吃高脂肪食物、營養過剩、少運動、有喝酒、抽菸習慣、長期熬夜等，都會使患病機率提高，想健康防癌、抗癌，要飲食正常、均衡，且要規律運動，已經罹患乳腺癌的病人，也必須要體力能負荷的程度內運動，才是正確保健之道。

資料來源：華人健康網http://www.top1health.com/Article/132/15686

uho新聞部2013.09.12

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）最新研究指出，每天持續運動半小時，可以減少將近5成罹患子宮內膜癌的風險，其中更指出喝咖啡也能幫助女性保護子宮，但還需再進一步證實。

英國研究指出，每日維持38分鐘的規律運動和保持健康體重可減少約44%的子宮內膜癌病例發生；子宮內膜癌好發於60歲以上婦女，為英國女性第4大癌症。

美國羅格斯大學癌症研究所流行病學副教授艾莉莎‧班德拉（Elisa Bandera）表示，子宮內膜癌是女性常見的疾病，有許多研究已顯示保持健康體重和規律運動能有效預防此疾病的發生。

脂肪和癌症有關聯　健康體重、規律運動保健康

科學家相信脂肪和癌症間有正向關係，因為脂肪細胞會釋放荷爾蒙增加罹患癌症的風險，因此規律的運動能讓荷爾蒙濃度維持在健康的狀態，並提升防疫力和消化作用，讓身體更健康，自然遠離癌症威脅。

世界癌症研究基金會執行長卡倫‧薩德勒（Karen Sadler）表示，為了減少罹患子宮內膜癌和其他癌症的風險，本基金會提倡每天應進行至少30分鐘的運動和維持健康體重，並切勿過瘦或過胖。

咖啡保護子宮?　專家說尚待釐清

該研究也透露出，咖啡或許能減少罹患子宮內膜癌的風險，但咖啡的保護力仍就需進一步研究才能得知確切結果，薩德勒表示關於咖啡保護子宮的論述相當有趣，但還有許多環節需釐清。

優活健康網http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=28892

NOWnews.com 今日新聞網 2013年9月12日 16:40

大陸新聞中心／綜合報導

白頭髮現已不是老年人的標誌，一些人會一拔了事，但民間有『白頭髮越拔越多』的說法。專家表示，這種說法雖然沒有科學依據，但經常拔頭髮確實不好，可能會間接導致毛囊炎。

根據39皮膚科報導，毛囊炎為金黃色葡萄球菌所引起的紅色毛囊丘疹，為毛囊部的急性、亞急性或慢性化膿性或非化膿性炎症。毛囊炎這種皮膚病常由凝固酶陽性葡萄球菌引起，其他致病菌也可以引發毛囊炎。患有毛囊炎是非常影響外觀的，下面來介紹一下毛囊炎這種皮膚病。

病因：中西醫觀點不同

對於毛囊炎的形成病因，中西醫有著不同的觀點，主要是：

1、現代醫學研究，毛囊炎的病原菌為葡萄球菌，偶有表皮葡萄球菌、鏈球菌、假單孢菌屬和類大腸桿菌。主要發生於免疫力低下或糖尿病患者，多因抓搔，皮膚受損，病原菌乘機入侵毛囊，而引起炎症。

2、中醫學認為，毛囊炎的病因多是濕熱內蘊，外受熱邪，熏蒸肺系，蘊結肌膚，鬱久化熱，熱盛肉腐成膿，膿毒流竄，相互貫通，發為本病。或素體虛弱，衛外不固，外感熱毒；或因皮膚不潔，複遭風毒侵襲，風外搏結所致。

當心：常拔頭髮或導致毛囊炎

白頭髮現已不是老年人的標誌，一些人會一拔了事，但民間有『白頭髮越拔越多』的說法。專家表示，這種說法雖然沒有科學依據，但經常拔頭髮確實不好，可能會間接導致毛囊炎。

專家介紹，長白頭髮主要是由細胞製造黑色素機能降低導致，拔白頭髮會損傷毛囊，如果拔得太多，還可能引發毛囊炎。同一個毛囊有時會生長數根頭髮，如果將白頭髮強行拔掉，可能影響其他健康頭發的生長，引起脫髮。可以貼著頭皮將白頭髮剪掉。

專家提醒，如果20歲以前出現大量白髮就是『少白頭』，建議到醫院檢查。造成『少白頭』的原因主要是：一、遺傳。父母頭髮也白得早；二、缺少微量元素，或者精神緊張、壓力大。如果由於精神緊張、壓力大造成，就應該注意自我調節。年輕人出現少量白頭髮沒有太大關係，別挑食，平時多吃芝麻、海帶等食品，對頭髮黑亮有益處。

NOWnews今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/09/12/91-2985327.htm