醫學的樂活

（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）冬天天氣不穩定，寒流、冷氣團時常報到，更容易引起心血管疾病方面等問題，而這類症狀，不發作沒事，一發作起來可是很危險，嚴重甚至會要人命！振興醫院外科部主任醫師張忠毅表示，造成心臟生病的原因有很多，可別以為平常身體好好的，沒什麼大礙，就以為不會突然有心血管疾病的問題，提醒民眾，平時要注意自身的生活作息、飲食習慣，也要定期健康檢查，才是預防的好方法。

一般來說，心血管疾病會有幾種狀況產生，最常聽到的就是冠動脈阻塞造成的心肌梗塞，會產生不同程度的胸痛、發汗、暈眩、嘔吐，若是覺得心絞痛，全身有痠痛症狀，嚴重也會導致心肌梗塞；再來，大血管動脈瘤破裂也是狀況之一，張忠毅說，沒病也要開刀的情況有兩種，一種是動脈瘤超過5公分、胸主動脈超過6公分時，若是不動刀，破裂的機率為25％，會造成死亡風險，而另一種為暫頸動脈，就是頸部的地方會摸到顆粒狀的東西，這會使頸部產生暫時缺血，有時候手會一下可以動一下又不能動，若出現這種情況也要開刀；血管阻塞會導致肢體痠痛、腫脹、跛足，嚴重可能要截肢，而這種狀況通常都是因為糖尿病所引起；最後就是腦部產生的中風，這時候全身上下可能都會出現問題，因為腦部的代謝只用血糖，所以血糖一低就易造成腦受傷。

張忠毅進一步指出，哪些是心血管疾病的危險因素，其實很多原因都藏在我們的生活習慣裡。其中第一名影響之最為抽菸，菸對人體心臟的危害很大，根據世界衛生組織的統計，全球就有五分之一的心血管疾病是由吸菸所導致，因此，張忠毅就說了，戒菸是第一步驟且非常重要。接著就是我們都知道的高血脂、高血壓、糖尿病還有肥胖等因素，其實大家都知道這些問題對身體都是很不健康的，但真的可以把握健康原則，做到的少之又少。

由於食物太精緻、飲食習慣西化，大腸癌在國人死亡率中已排行第一名，台灣洗腎人口，更是居世界之冠。甜食、炸物等食物雖然美味，但可能是讓你致命的關鍵，很多人的肥胖症狀，也是造成心血管疾病的主因，且可別以為外表看起來不胖，身體就沒問題，平常的飲食才是最重要的。張忠毅提醒民眾，肝臟、蛋黃、烏魚子、蟹卵等，這些都會使膽固醇過高，一般來說，每週不宜食用超過2-3個蛋黃，另外，甜食吃太多會造成三酸甘油脂上升，是一種存在血液中的脂質，會增加出現心臟疾病的風險，建議可多吃秋刀魚、鮭魚、白鯧魚等來增加ω-3脂肪酸。還有痛風也是越來越年紀大的人有的困擾，最重要的還是要先控制體重、多喝水，且蛋白質不能吃太多，會使造成痛風主因的普林含量太多，像黃豆就是很好的食物，但種子類的食品就別常碰，如黃豆芽、綠豆芽等，若是食欲不佳可適當補充含糖液體，避免身體組織分解而痛風。

張忠毅特別提到了停經婦女，因為沒有荷爾蒙的保護作用，雌激素分泌減少，進而對心臟血管產生較大的威脅性，醫生就建議，多吃黃豆補充大豆異黃酮，每日食用1-2杯250ml的豆漿或是25g的黃豆，都是很好的選擇，若是補充荷爾蒙，小心罹患乳癌機率也會上升。張忠毅再次強調，發生心血管疾病的時候，時間是最主要關鍵，有時候如果來得及，可能還可以救回一命，但是總不能每次都跟時間下賭注，所以有個健康的身體才不會治標不治本，控制好飲食、規律運動、減重，再來吃藥物食品，才能大大降低心臟疾病的風險。

資料來源：優活健康網http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=23933

優活健康網 – 2013年1月28日 下午5:25

（優活健康網記者杜宇喬／採訪報導）一名33歲的柯先生從小就幾乎不吃蔬菜水果，就連吃陽春麵都要把青菜挑掉，偶爾在家人強烈的關心下，才吃幾口高麗菜聊表心意。此飲食習慣讓家人非常擔心柯先生的健康狀況，因此建議他進行健檢。檢查報告中雖然癌篩指數正常，但預防醫學診所醫護人員深入了解柯先生的飲食習慣後，當日加做無痛腸胃鏡篩檢，檢查後才驚覺已罹患第三期腸癌。 

預防醫學診所院長鄭乃源指出，此案例之所以年紀輕輕就罹患腸癌，推測與飲食攝取中缺乏纖維有很大關係，而柯先生並無出現腸癌的明顯症狀，一直到檢查後才發現罹癌，根據該診所統計，30到40歲的腸息肉患者中，約有4成也都是屬於攝取蔬果嚴重不足的人，另外，具腸癌家族史、肥胖、喜好外食、肉類、少蔬果的民眾產生腸息肉的風險也會增加，建議30歲以上外食族、腸癌高風險的族群應做一次腸息肉檢查。

根據每年上萬人次無痛腸胃鏡篩檢經驗，呼籲全民做好日常腸道保健，每天至少吃5個拳頭的蔬菜水果，纖維攝取來源應多元豐富，可以全穀類主食，並挑選非精緻、非加工的食物，鄭乃源舉例，一般認為豆類含有纖維，然而豆類一旦加工為豆干、豆漿，纖維即大量減少，該診所列出一般民眾時常攝取的外食，如火腿蛋吐司加上一杯奶茶、雞腿便當等，纖維質含量遠低於一日所需的25克，顯示一般外食幾乎都NG。

從歷年的受檢者數據中也發現，31至40歲的上班族，腸息肉的發現率已由93年31.5％攀升至101年的38％，顯示年輕族群的腸息肉患者有逐年增加的趨勢，呼籲年輕上班族也應檢視自己的腸道健康。應定期進行全身健檢，包含大腸鏡檢查、胃鏡檢查、糞便潛血檢驗等，才能及早發現病灶，以免初期症狀惡化成難以挽回的重症。因此鄭乃源呼籲，定期健檢配合良好的高纖飲食習慣及維持每日運動，雙管齊下更能腸保健康。

資料來源：優活健康網http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=23974

【樂活村─天母店/岩下小姐分享】

來自日本的岩下小姐與我們分享她對樂活村的喜悅。

岩下小姐不儘是位在台生活了18年的日本家庭主婦，現在在幼稚園擔任客座教職，同時也是一位作家，著有【入境隨俗：一個日本小女人在台灣的生活筆記】一書，從【入境隨俗】一書我們可以了解到外國人眼中對台灣文化的觀察，也深刻體會到文化差異所帶來的不安與不便，一個外國人又是如何克服語言、教育、育兒、交通及生活上的點點滴滴，進而愛上台灣這塊土地而申請台灣永住資格，大家可以到書局找找這本書，讓我們一起進入岩下小姐的世界。

入鄉隨俗（又名入境隨俗）

一個日本 小女人在台灣的生活筆記

作       者：岩下悅子

出  版  者：岩下悅子

承印/製作：

高點設計事業有限公司

吉斯設計印刷有限公司

ISBN：978-957-41-7008-1

我是在台住了18年的日本家庭主婦。我們住在海外的日本家庭主婦，平常大部分還是習慣到菜市場或超市購買食材，三餐在家自炊。

我們家也是很少外食，從早餐，到就讀高中女兒的便當都是自製的。還有為了喜歡在家用餐的丈夫，晚餐也是天天自炊。為了家人的健康著想，菜單多以大豆及蔬菜為主，因此購買食材時最常擔心的是農藥問題。

生食的蔬菜和水果特別喜歡至樂活村購買，因為都是有機栽培種植，能讓人安心食用。現在除了蔬菜水果外，牛奶、優格、米、肉、魚、調味料、甚至是保健食品都在此購入。

而且讓我最滿意的是，樂活村的店員們不只會推薦日本人並不熟悉的蔬菜等產品，甚至還會教你如何烹煮。紅鳳菜就是一個例子，讓我的個人菜單更加豐富了。以後也想購買洗髮精或洗潔劑等商品試試。

樂活村分享體驗
翻譯者：naru  (e-mail：saiyuki9853@yahoo.com.tw) 

【樂活村─昌平店/楊小姐分享】

樂活村是我們全家健康生活的好鄰居，每次走進店內，服務人員親切的招呼，告知有哪些新商品，還教我們如何應用，都大大提升了我們家的日常生活機能，在現今工商忙錄的社會，有樂活村服務人員的用心及公司商品品質的把關，實在是一件幸福的事！長時間下來，大家都像朋友般，熟悉我們家裡的需求，真的很值得我們的信任，對我們家而言有樂活村真好！