20170218 基因缺陷 台灣人不是喝酒咖 (中時電子報2015/08/12)
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- Apr 18 Tue 2017 21:44
基因缺陷 台灣人不是喝酒咖
陳瑄喻/台北報導
台灣人最不能喝!美國史丹佛大學醫學院研究指出,近半台灣人體內基因缺乏乙醛去氫酶(ALDH2 Deficiency),比例全球最高,以致純酒精(乙醛)無法代謝,若每天2杯紅酒,罹患頭頸癌和食道癌的比率就比正常人高50倍。
20170218 基因缺陷 台灣人不是喝酒咖 (中時電子報2015/08/12)
陳瑄喻/台北報導
台灣人最不能喝!美國史丹佛大學醫學院研究指出,近半台灣人體內基因缺乏乙醛去氫酶(ALDH2 Deficiency),比例全球最高,以致純酒精(乙醛)無法代謝,若每天2杯紅酒,罹患頭頸癌和食道癌的比率就比正常人高50倍。